燕窝高温灭菌釜哪家好

         现在的燕窝，原料上造假已经很少见了，更多的是漂白、刷胶、补碎等问题。纯燕窝，是加工过程除了取出燕毛等杂质外，不添加任何化学物品。必须使用古法手洗。

 

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        聪明的妈妈自然会在孕期就注意摄入足量的唾液酸。而在宝宝诞生后，母乳则是为宝宝补充唾液酸的有效途径，因为每毫升母乳中含有约0.3-1.5毫克的唾液酸。事实上，所有哺乳动物，包括人类，都能够自行由肝脏合成唾液酸。然而，新生儿的肝脏发育尚不成熟，加上大脑快速生长发育的需要，可能自身合成的唾液酸很有限，对早产儿尤其如此。因此，母乳中的唾液酸对于保证婴儿正常的生长发育至关重要。

       澳大利亚的研究者发现，母乳喂养的婴儿与配方奶喂养的婴儿相比，其额叶皮质中唾液酸的浓度更高。而这可能促进突触的形成，帮助宝宝的记忆力形成更加稳定的结构基础，并加强神经系统的发育。

 

   

      一、什么是燕窝？
      燕窝，来源于雨燕科雄性金丝燕在繁殖季节用唾液及其绒羽建筑而成的窝巢。燕子种类繁多，但其中只有金丝燕喉部有异常发达的粘液腺，能够分泌大量的唾液并在空气中凝成固体。且金丝燕唾液的蛋白质纯度高及营养价值均明显高过正常家燕，加之混合物中含有其他物质，使其成为同时具有要用和食用双重价值的珍贵物品。

      二、什么人群最适合吃燕窝？
      燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素，如：钙、磷、铁、钠、钾，以及人体必需的8种氨基酸等，可以养阴润燥，益气补中。更重要的是，燕窝中富含唾液酸，对人体的生理和生化功能具有重要的调节作用，有助于减缓脑细胞衰老，减慢记忆力衰减，有非常好的抗衰老作用。

      孕妇食用燕窝可以预防孕期生病和缓解孕后期的疲惫，同时可提高婴儿的智力发育；女性食用燕窝可以美容养颜，有效改善皮肤状态；老人和小孩食用燕窝可以增强免毅力，改善骨骼强度。总体而言，燕窝的功效是非常全面的，是一款老少皆宜、男女皆可的养生佳品。

 

  

       6、问：燕窝怎么保存？
      1、干货保存：用保鲜盒或者密封保鲜袋密封好，再将其放置冰箱的保鲜格进行保存。还有一种保存方式，是将燕窝放到阴凉通风的地方，彻底风干，不可直接面对太阳暴晒，以避免营养成份流失，风干后，再将其放置阴凉无潮的橱柜等处，正常温度以不超过35℃为宜。

      2、湿货保存（已浸泡完毕的燕窝）：用保鲜膜将其包好并密封或用干净的器皿盛装并密封好，再将其放置冰箱的冷冻格；这样做的好处在于可防浸泡后的燕窝进水、进油及冰箱内其它食物的串味；为了方便炖制，也可在保存前先行分包（按每次炖制的量分）。浸泡好的燕窝在冰箱的冷冻保存时间在30天左右为佳，建议经常食用燕窝的消费者在浸泡时，不可一次浸泡过多，尽量保持吃多少，发多少以及把握食用进度，遵循先泡先吃的原则。

      3、浓缩保存：在未开封之前贮存于冰箱的冷藏格或阴凉干燥处，打开之后需在15-20天内食用完毕，在开封的食用过程中，须存于冰箱冷藏。若无法在7-10天食用完，请放至冰箱冷冻，下次吃时，再先行取出解冻。
      干燕窝存放过程中若因处理不当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许凉开水给予擦净，将之风干即可。若燕窝已发霉严重至暗黑色，或整盏、正块发霉，经过浸泡后仍然无法去除霉块，则不可再食用。

 

 

 

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